如果在送外卖工作中遇到了离职后未能获得工资的情况，可以采取以下措施：
1、与雇主协商。首先，可以与雇主沟通，了解具体情况，尝试协商解决问题。如果雇主有合理的原因无法支付工资，可以协商延期支付或分期支付等方式解决问题；
2、提交申诉。如果协商无果，可以向当地劳动监察部门或劳动争议仲裁委员会提交申诉。在提交申诉前，需要准备好相关证据，如劳动合同、工资单等，以证明自己的权利；
3、寻求法律援助。如果工资数额较大，可以寻求律师的帮助，通过法律手段来维护自己的权益。
如果在送外卖工作中遇到了离职后未能获得工资的情况，你需要准备以下材料：
1、劳动合同：劳动合同是与雇主之间的法律文件，需要证明与雇主之间的劳动关系和工资支付方式等；
2、工资单：工资单是证明应该获得的工资数额的证据；
3、离职证明：离职证明是证明已经离职的证明文件；
4、聊天记录、邮件、短信等通讯记录：如果与雇主之间有过相关协商或沟通，需要保留相关的通讯记录，以证明与雇主之间的协商情况；
5、其他证据：如果有其他与工资支付相关的证据，如录音、视频等，也可以提供给劳动监察部门或劳动争议仲裁委员会。
综上所述，如果在送外卖工作中遇到了离职后未能获得工资的情况，可以先尝试与雇主协商解决问题，如果无法解决，可以向劳动监察部门或劳动争议仲裁委员会提交申诉，或者寻求法律援助。
【法律依据】：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条
用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（三）安排加班不支付加班费的；
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。
