主料:芹菜叶50克,鸡蛋 2枚,干淀粉10克
辅料:盐2克,葵花籽油一勺
烹饪步骤:
1、芹菜叶洗好,鸡蛋打入碗中。
2、将鸡蛋倒入芹菜叶中。
3、撒入盐,搅拌均匀。
4、干淀粉倒入,继续搅拌,至混合均匀。
5、底锅中到少许油,6成热时将饼糊倒入,小火煎制约3分钟。
6、待底面呈金黄色,翻个,煎另一面(约3分钟)。两面均呈金黄色时即熟。
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