桂圆不是凉性食品，桂圆属于热性食品，桂圆的特点为味甘、性温；若是日常食用过多，很容易导致人体上火出现流鼻血以及长疙瘩等症状。
龙眼又称桂圆，常绿乔木，高通常10余米，间有高达40米、胸径达1米、具板根的大乔木；小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。有药用，因其假种皮富含维生素和磷质，有益脾、健脑的作用，故亦入药。龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。
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