鸡胸肉煎10到13分钟就熟了。制作煎鸡胸肉的时间跟鸡胸肉的大小有关，鸡胸肉切块煎，则很快能煎好。若鸡胸肉整块煎，则需要延长烹饪的时间；鸡胸肉在烹饪之前需要清洗干净，去除表面的脂肪和粘膜，吃起来口感更佳；鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉；肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身；鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食吉构中脂肪和磷脂的重要来源之一；适合减脂期食用。
