1、原料：米饭150克、玉米淀粉20克、盐1克、椒盐1克、五香粉0.5克。
2、份量：30块
3、做法：米饭放入容器中，加入其他原料，然后混合均匀，压平成长方形，如果发现粘或是不容易整形，可以再加些玉米淀粉。然后尽量压薄，切成小方形块，放油锅中，用小火炸至金黄色即可。也可以用不粘锅热锅，刷一层油，之后煎到两面金黄就可以了。可以根据自己的口味，加入适量的糖，最后可以适当沾点番茄酱。
4、米饭锅巴是一道美食，主要材料有米饭、玉米淀粉等。
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